Juan Gómez
Facultad de Turismo y Gastronomía. Universidad Anáhuac México Campus Norte. Huixquilucan, Estado de México
Licenciatura en Ingeniería química con Especialidad en Tecnología de alimentos en el Instituto Tecnológico de Orizaba, Maestría en Ciencia de Alimentos y Doctorado en Ciencia de Alimentos en la Universidad de las Américas Puebla. Maestría en Mercadotecnia, ITESM Campus Puebla, Maestría en Dirección Estratégica de Capital Humano, Doctorado en Administración con énfasis en Planeación estratégica internacional. Actualmente Doctorando en Turismo internacional en la Universidad Anáhuac México.
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Turismo Sostenible y Turismo Sustentable Edición N°4